1 iso sipuli
Mausteliemi:
1 dl etikkaa
1 dl sokeria
2 dl vettä
10 maustepippuria
1-2 laakerinlehteä
1. Kiehauta liemen ainekset ja anna jäähtyä. Huuhtele sillit hyvin ja kuivaa talouspaperilla. Leikkaa sillit noin 2 cm:n levyisiksi paloiksi.2. Lado sillipalat tölkkiin kerroksittain mausteiden, viipaloidun sipulin ja porkkanan kanssa.Silli on valmista tarjottavaksi 2 - 3 vuorokauden kuluttua, mutta säilyy kylmässä pari viikkoa.
Kommentit