14. Rusinasoppa
http://ffp.uku.fi/pics/food/dessert-rusinasoppa01.jpg
1 pkt (250 g) rusinoita
1 1/2 l vettä
1 kanelitanko
3/4 dl sokeria
3 rkl perunajauhoa
Keitä rusinoita, vettä ja kanelitankoa kattilassa noin 10 minuuttia, kunnes rusinat pyöristyvät.

Lisää sokeri. Suurusta keitto kylmään vesitilkkaan sekoitetulla perunajauholla. Kuumenna, anna keiton pulpahtaa kerran tai pari ja nosta pois levyltä.